Tunnbrödsrulle med räksallad
NYHET
Foto: Kajsa Stina Romin
Tunnbrödsrulle med räksallad
13 ingredienser
20 min
Tunnbrödsrulle med räksallad. Säg den som kan motstå en välfylld rulle med smaskiga korvar, fluffigt potatismos, krispig sallad, ketchup, senap och en rejäl klick krämig räksallad. Perfekt till lunch, picknick eller vickning.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 tunnbröd
- 4 dl potatismos
- 4 korvar
- ketchup
- senap
- isbergssallad
- rostad lök
Räkröra
- 200 g skalade räkor
- 1 dl majonnäs
- 0,5 dl crème fraîche
- 2 tsk dijonsenap
- 1 msk dill
- 1 msk gräslök
Gör så här
- Blanda ihop pulvermos eller gör potatismos från grunden.
- Koka korvarna.
- Blanda ingredienserna till räkröran i en skål.
- Arrangera rullen genom att först placera potatismos i mitten på tunnbrödet.
- Fortsätt sen med ketchup, senap, isbergssallad och rostad lök.
- Placera två kokta korvar i mitten och toppa med räkröran.
- Vik ihop rullen och fäst med en tandpetare om det behövs.
