26 ingredienser
Rådjurssadel med rostade rotfrukter serveras med en rödvinssås.
Torbjörn från Karlskrona lagade även
Hummersoppa
Camembert med hjortron
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och därmed komponerat av en amatörkock. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Dryckestips
Santa Carolina, Baricca Gran Reserva, art.nr. 6242, 89 kr. Ett mustigt vin ifrån Chile bestående av 36 % Cabernet Sauvignon, 31 % Carmenière och 33 % Syrah kommer att balansera och matcha rådjuret.
Ha gärna samma vin i rödvinssåsen.