Tonfisktartar med wasabi crème fraiche
Foto: Tv4
Tonfisktartar med wasabi crème fraiche
7 ingredienser
15 m
Lyxig tonfisktartar som både är enkel och snabb att göra. Underbart gott och fint till buffén.
Ingredienser
8 stycken- 200 g tonfisk
- 30 g avrugakaviar (eller stenbitsrom)
- 1 gurka
- 8 msk soja light
Wasabi crème fraiche
- 3 tsk wasabi
- 4 msk crème fraîche
- tabasco
Gör så här
- Wasabi crème fraiche
Blanda ingredienserna till wasabi crème fraichen och smaka av med tabasco. - Tonfisktartar
Tärna tonfisk och tryck ner i en liten stansring. Ta ut ”pucken” och lägg den i liten skål. - Toppa med lite wasabi crème fraiche och caviar.
- Skär gurka i bitar och garnera med.
- Droppa lite soja i skålen och servera.