Matjesill med tillbehör

Tommy Myllymäki 2016
Tommy Myllymäki 2016

Matjesill med tillbehör

0

7 ingredienser

En klassiker Tommy inte kan vara utan på midsommar.

Läs om Tommys midsommarfirande här.

Ingredienser

portioner4
  • 4 ägg, hårdkokta
  • 1 dl rödlök, finhackad
  • 1 dl gräslök, finhackad
  • 200 g matjessill i bitar
  • gräddfil
  • potatis
  • smör, brynt

Gör så här

  1. Dela äggen och plocka ur gulan ur vitan.
  2. Finhacka sedan vita och gula var för sig.
  3. Lägg sedan upp alltsamman snyggt på uppläggningsfat med vita och gula varvat med gräslök och rödlök med sillen i mitten.
  4. Slå över varmt brynt smör vid servering.