Marinerade jordgubbar till ostbrickan
Foto: Tv4
Marinerade jordgubbar till ostbrickan
8 ingredienser
10 min
Jordgubbar och oliver som marineras i balsamvinäger. Servera som tillbehör till goda ostar på en ostbricka.
Se Tommy Myllymäki laga receptet
Ingredienser
- 400 g jordgubbar
- 1 kruka basilika
- 4 msk balsamvinäger
- 1 dl olivolja
- 1 dl svarta oliver
- Brillat Savarin (ko- eller fårost från Frankrike, krämig ost)
- pecorinoost (fårost från Italien, hårdost)
- salta kex
Gör så här
- Noppa och tvätta jordgubbarna. Skär i skivor och lägg i en skål.
- Hacka oliverna i samma storlek och skär basilikan grovt. Blanda alltsammans med olivolja samt balsamicovinäger.
- Skär skivor av osten du valt, servera på kex och toppa med balsamicomarinerade jordgubbar.
