Spare ribs med asiatisk glaze

8 ingredienser

Spare ribs, eller tunna revbensspjäll. Förkoka dina spare ribs möra och glasera sedan med en glaze med koriander, sesamolja och vitlök.

I videoklippet ovan
Tommy och Lisa lagar varsin variant på revben till julbordet, en med tjocka revbenspjäll och en med tunna spare ribs.

Se Tommy Myllymäki laga receptet

Gör så här

Håll skärmen tänd

Koka revbenen i saltat vatten i ca 45 min tills köttet är mört.
Hacka vitlök och chili. Fräs vitlöken tills den fått fin färg, tillsätt sedan chilin och fräs samman.
Tillsätt resterande ingredienser och koka samman.
Skär revbenspjällen i bitar, sväng runt i glazen. Grilla i dina spare ribs i ugnen på 225°C tills de fått fin färg.