Tomatsoppa med basilika

Tomatsoppa med basilika
Foto: TV4
Köket .se kocksida
Köket .se kocksida

Tomatsoppa med basilika

Av: Köket.se

8 ingredienser

Rosa-röd soppa! Du trollar fram den på några minuter med hjälp av handmixern eller matberedaren.

FörrätterHälsomatSnabbtSoppaVegetariskt
Välj rätt vego

Ingredienser

Håll skärmen tänd
portioner
  • 8 dl grönsaksbuljong
  • 1 gul lök
  • 2 klyftor vitlök
  • 400 g passerade tomater
  • 1 citron
  • 1 kruka färsk basilika
  • salt
  • svartpeppar

Gör så här

Håll skärmen tänd
  1. Koka upp buljong med tomater, finhackad lök och vitlök. Smaksätt med salt, peppar och pressad citron.
  2. Mixa soppan slät.
  3. Slå upp den heta buljongmixen i värmda tallrikar, strö över strimlade basilikablad och servera genast.