Tomatsoppa med basilika
Foto: TV4
Tomatsoppa med basilika
8 ingredienser
Rosa-röd soppa! Du trollar fram den på några minuter med hjälp av handmixern eller matberedaren.
Ingredienser
portioner
portioner- 8 dl grönsaksbuljong
- 1 gul lök
- 2 klyftor vitlök
- 400 g passerade tomater
- 1 citron
- 1 kruka färsk basilika
- salt
- svartpeppar
Gör så här
- Koka upp buljong med tomater, finhackad lök och vitlök. Smaksätt med salt, peppar och pressad citron.
- Mixa soppan slät.
- Slå upp den heta buljongmixen i värmda tallrikar, strö över strimlade basilikablad och servera genast.
