Tårta i rött och grönt
Foto: TV4
Tårta i rött och grönt
12 ingredienser
En smörgåstårta är alltid lite pyssel, men fördelen är att du kan göra den i god tid.
Ingredienser
portioner
portioner- 12 skivor vitt landgångsbröd
- 2 askar naturell mjukost
- ca 350 g räkor
- 100 g hamburgerkött
- 1-1,5 dl vispgrädde
- färsk pepparrot, riven
- 1 förp ädelostcrème
- 1 röd paprika, liten
- 1 liten grön paprika
- 1 knippe rädisa
- 0,5 citron
- 1 bit gurka
Gör så här
- Skär av kanterna på brödet och skiva det på längden. Lägg ut tre skivor med långsidorna mot varandra.
- Blanda 1 1/2 ask mjukost med skalade och grovhackade räkor och bred hälften av röran över brödskivorna. Täck med brödskivor.
- Vispa grädden, smaksätt med pepparrot och vänd ner det finhackade hamburgerköttet. Bred fyllningen på bröden och täck med brödskivor. Bred räkost på och täck med de sista tre skivorna. Linda in tårtbottnarna med plastfilm och ställ dem kallt till nästan dag.
- Bred mjukost runtom och ovanpå tårtan. Längs kanten ovanpå tårtan görs toppar av ädelostkräm, samt en spritsad rektangel mitt på. Lägg på finhackad paprika. Lägg ut skivor av rädisor. Garnera runt kanterna med vackra citronbitar och gurka.
