Tantröra
Foto: Tv4
Tantröra
16 ingredienser
40 m
Tantröra är en härlig röra med ansjovis, ägg, kapris och örter. Perfekt att servera som förrätt på ett gott bröd.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 msk senap
- 0,5 dl gräddfil
- 4 msk majonnäs
- 2-3 potatisar, kokta och kalla
- 1 burk ansjovis
- 2 äggulor, kokta
- 30 kapris (i lag)
- 4 skivor kavring
- 4 msk smör (till stekning)
- flingsalt (tillsammans med brödet)
- 1 knippe persilja
- 1 knippe dill
- 1 rödlök (medelstor)
- gräslök, hackad till garnering
- salt
- peppar
Gör så här
- Blanda senap, gräddfil och majonnäs. Tillsätt därefter hackad potatis, ansjovis, kokt äggula och kapris.
- Rör runt och täck med plastfolie, låt dra ca 40 minuter i kylen.
- Smörstekt kavringen, lägg på hushållspapper och smula över flingsalt.
- Hacka persilja, dill och rödlök. Blanda ner i röran efter att den stått ca 40 minuter i kylen.
- Servera kavringen med en klick av röran och toppa med gräslök.
