Sushi su - Frida Ronges recept
Sushi su - Frida Ronges recept
4 ingredienser
15 m
Det här riktigt enkla receptet ger dig en perfekt hemgjord sushivinäger som du blandar med riset till dina sushirätter. Du använder 1 dl sushi su till 5 dl okokt ris.
Så kokar du sushiris i riskokare
Så kokar du sushiris i kastrull
Ingredienser
dl
dl- 2,5 dl risvinäger [250 g]
- 0,75 dl strösocker [70 g]
- 3 tsk salt [20 g]
- ev 3 cm kombu
Gör så här
- Lägg alla ingredienser i en kastrull och värm upp långsamt tills sockret lösts upp.
- Låt vätskan svalna och sila den sedan. Spara i rena burkar eller flaskor.
