• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Sushi su - Frida Ronges recept

1 röst
15 m
4.5 dl

Det här riktigt enkla receptet ger dig en perfekt hemgjord sushivinäger som du blandar med riset till dina sushirätter. Du använder 1 dl sushi su till 5 dl okokt ris.

15 m
4.5 dl

Du behöver

  • 3 dl risvinäger
  • 1,5 dl strösocker
  • 1 tsk salt
  • 1,5 tsk citronsaft
  • ev 1 cm kombu, alg

Gör så här

  1. Lägg alla ingredienser i en kastrull och värm upp långsamt tills sockret lösts upp.
  2. Låt vätskan svalna och sila den sedan. Spara i rena burkar eller flaskor.
30 juni 2019