Stressad persiljefisk

Stressad persiljefisk
Foto: Ulrika Ekblom
Zeina Mourtada
Zeina Mourtada

Stressad persiljefisk

4

4 steg att laga

8 ingredienser

20 m

Den här snabba fiskrätten kommer göra succé alla stressiga vardagskvällar. Enkelt, snabbt och gott för hela familjen!

Kökets shop

Ny kokbok från Zeina

Veckans matsedel

Zeina Mourtada

209 kr239 kr

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 4 bitar fiskfilé (hoki, torsk, gös, sej eller kolja)
  • 100 g smör, rumsvarmt
  • 1 citron
  • 2 klyftor vitlök
  • 2-3 msk persilja, finhackad
  • 1 dl parmesanost, riven (eller västerbottensost)
  • 0,5 dl ströbröd
  • 2 tomater

Gör så här

  1. Värm ugnen till 200 grader.
  2. Blanda smör, citronzest, pressad vitlök, persilja, ost och ströbröd.
  3. Lägg fisken i en ugnsform. Klicka smöret över fisken och toppa med citronskivor.
  4. Dela tomaterna i halvor och lägg på plåten runt omkring. Baka alltsammans mitt i ugnen i 15 minuter.
TIPS!
läs mer
Matvetesallad med fetaost

Matiga sallader för alla smaker

Här har vi samlat enkla, goda sallader från våra kockar

Läs mer