Spett med fläskfilé
Foto: TV4
Spett med fläskfilé
10 ingredienser
Lätt som en plätt är det att laga grillspett. Det här är ett recept för dig som är nybörjare i köket men ändå vill laga både festligt och gott.
Ingredienser
portioner
portioner- 500 g hel fläskfilé, putsad
- 0,5 röd paprika
- 0,5 grön paprika
- 0,5 gul paprika
- 1 rödlök
- 2 chorizokorvar
- salt
- vitpeppar
- 2 msk neutral olja
Du behöver också:
- grillspett
Gör så här
- Lägg träspetten i blöt. Skala och dela rödlöken, förväll den någon minut i lättsaltat vatten.
- Skär löken och paprikan i bitar. Skär filé och korv i lagom stora bitar.
- Varva grönsaker, korv och filé på spetten och pensla dem med olja. Krydda med salt och peppar och grilla eller stek 2-3 minuter per sida.
