Gör så här

Potatispytt

1. Skär potatisen i cm-stora tärningar. Skölj dem ordentligt under rinnande kallt vatten så att stärkelsen försvinner.
2. Dela, kärna ur och skär paprikan i mindre bitar. Skala och skiva vitlöken fint.
3. Råstek potatisen i olja. När den börjar bli klar så lägg i paprika och vitlök. Avsluta med syltlök, rökt paprikapulver och smör. Smaka av med salt och peppar

Persiljesallad

1. Grovhacka persiljan. Skala och finhacka rödlöken. Blanda med citron och smaka av med olivolja och salt precis före servering.

Stekt ägg

1. Värm en stekpanna med matolja. Stek äggen försiktigt så gulan fortfarande är lös. Smaka av med salt.
2. Toppa med mandlarna. Riv gärna över lite mandel för extra finess.