Söta äppelbröd på pizzadeg
Foto: David Back
Söta äppelbröd på pizzadeg
7 ingredienser
25 m
Små äppelbullar på pizzadeg smaksatta med kanel och kardemumma. Ljuvligt gott recept ur kokboken PIZZA av Mastio
Tips! Istället för äpple, riv ett päron och hacka även ner 2 msk valnötter. Eller riv en rejäl stång med rabarber och tillsätt en matsked honung i smöret.
Ingredienser
stycken
stycken- 1 pizzadeg (boll)
- 50 g smör, rumsvarmt
- 1 äpple
- 2 tsk malen kanel
- 2 tsk malen kardemumma
- 2 msk smör, smält
- 1 tsk havssalt
Gör så här
- Riv äpplet och rör samman rivet med smör, kanel och kardemumma.
- Dela din deg i 5 lika bitar och dra ut bitarna till tunnare degplattor.
- Lägg 1/5 av äpplesmöret i mitten på degen och förslut den som en boll med öppningen uppåt.
- Vänd degbollen, lägg den i en foliebullform med förslutningen neråt så ovansidan är en slät bulle.
- Pensla med lite smör och strö på en nypa havssalt.
- Baka bullarna i ugnen på 225 grader i ca 10-15 grader tills de är genomgräddade. Ät som de är eller med vaniljglass till!
