Sojamarinerad lax med wasabikräm
Foto: Tv4
Sojamarinerad lax med wasabikräm
13 ingredienser
15 m + tid i kyl
Bjud på en läcker förrätt bestående av sojamarinerad lax, wasabikräm och friterat tunnbröd.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 350 g salmalax
- 1,5 dl gurka, finhackad
- 1 röd chilifrukt
- 1 msk inlagd ingefära
- 2 msk färsk koriander, finhackad
- crème fraîche
- 2 tsk wasabi (på tub)
- 4 skivor bröd (valfri sort)
- 1 msk honung
- 3 msk japansk soja
- sesamfrön
- olivolja
- havssalt
Gör så här
- Hacka lax, gurka, chili, ingefära och koriander smått och rör om. Ställ kallt i minst en timme.
- Blanda crème fraiche och wasabi.
- Fritera eller stek brödet och strö på havssalt, låt svalna.
- Fyll glas med laxröra, lägg i ett bröd och lägg på wasabikrämen.
