Snabb caesar roman
Foto: Tv4
Snabb caesar roman
11 ingredienser
10 m
Snabb caesar roman är alltid en uppskattad rätt att servera som tillbehör eller som en del av en buffé.
Ingredienser
4 - 6 portioner
4 - 6 portioner- sallad
- 6 cocktailgurka, tunt hyvlad
- 2 dl gräddfil
- 1 tsk dijonsenap
- 0,5 citron
- flingsalt
- svartpeppar
- 1 förp sardeller
- 5 klyftor vitlök, skivas och rostas i oljan
- 0,5 dl olivolja
- 50-70 g parmesanost, grovriven eller hyvlad
Gör så här
- Lägg ut salladen på ett fat i snygga rader.
- Salta gurkan försiktigt och låt den dra lite.
- Blanda gräddfil med senap, citronsaft, salt, svartpeppar och lite olja från sardellerna.
- Skiva vitlöken tunt och fritera i oljan tills de är gyllenbruna.
- Häll dressing över salladen, fördela sardellerna ovanpå samt den friterade vitlöken och parmesanosten.
