Smördegssnittar med fikon och ädelost
Foto: Köket.se
Smördegssnittar med fikon och ädelost
8 ingredienser
25 min
Ett frasigt och gudomligt gott tilltugg på festbordet. Serveras med fördel till en varm glögg eller till lite bubbel.
Ingredienser
stycken
stycken- 1 smördeg
- 1,5 dl crème fraîche
- 3 färska fikon, färsk
- 150 g ädelost
- peppar
- 0,5 dl hasselnötter, hackade
- 2-3 kvistar mejram
- 1 msk honung
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Lägg ut smördegen på en plåt med bakplåtspapper och skär valfri storlek på snittarna. (Man kan även skära snittarna när de gräddats färdigt i ugnen, eller köpa färdigskuren smördeg)
- Dela fikonen i klyftor och hacka hasselnötterna grovt.
- Bred ut crème fraiche på smördegen och smula över ädelosten, fikonen och nötterna. Krydda med lite peppar.
- Tillaga i ugnen i 10-15 minuter.
- Tag ut ur ugnen och låt svalna något. Ringla lite honung eller balsamico över.
