Skärgårdsstarter med finess på gubben
Foto: TV4
Skärgårdsstarter med finess på gubben
9 ingredienser
15m
Gubbröra med löjrom serveras på smörstekt kavring.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 ägg
- 1 msk gräslök, finhackad
- 4 ansjovisfiléer
- 1 dl crème fraîche
- 4 msk majonnäs
- 50 g löjrom
- 4 skivor kavring
- 1 msk smör
- gräslök, till garnering
Gör så här
- Hårdkoka äggen, hacka gräslöken och anjovisen.
- Blanda crème fraiche med majonnäs.
- Blanda i den hackade gräslöken och anjovisen.
- Hacka ägget o blanda ner det i crème fraiche blandningen och vänd ner hälften av löjrommen.
- Skär ut rundlar av kavringen och stek dem lite lätt i smör någon minut på varje sida.
- Lägg på röran och garnera med några strån gräslök.
