• 
  4 potatisar (små)
• 
  2 stjälkar stjälkselleri
• 
  0,5 zucchini
• 
  2 schalottenlökar
• 
  2 morötter
• 
  8 dillkronor
• 
  4 msk olivolja
• 
  0,5 l fiskbuljong
• 
  0,5 l hummerfond
• 
  salt
• 
  svartpeppar
• 
  100 g vermiceller
• 
  0,5 dl röda bönor, kokta (eller bruna bönor)
• 
  20 blåmusslor, kokta
• 
  2 tomater
• 
  300 g kräftstjärt

Kumminpesto:

• 
  1 kruka basilika
• 
  2 msk pinjenötkärnor, lätt rostade
• 
  2 klyftor vitlök
• 
  1 dl olivolja
• 
  50 g parmesanost, riven
• 
  1 krm citron, skalet, rivet
• 
  0,5 tsk malen kummin
• 
  1 krm salt
• 
  strösocker