• Meny
  • Sök
  • Kontomeny

Sillagurka

1 röst
4
Sillagurka
Foto: TV4

Gurkan lagades för att barnen i sällskapet inte ville äta sill. Det blev dock fler än barnen som uppskattade den här rätten. Många som äter grönt brukar bli glada över att kunna hitta en rätt på julbordet som motsvarar den inlagda sillen. Gurkan kan förvaras några timmar i kylskåp.

4

Du behöver

  • 1 grön slanggurka
  • 2 tsk salt
  • 1,5 msk ättiksprit 12 %
  • 4 msk vatten
  • 3 msk strösocker
  • 6 kryddpepparkorn
  • 2 lagerblad

Gör så här

  1. Skär gurkan i stavar.
  2. Blanda samman salt, ättiksprit, vatten, socker, kryddpepparkorn och lagerblad till lagen.
  3. Lägg gurkan på ett serveringsfat och slå lagen över.
25 juni 2009