Ugnsstekta äpplen
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ugnsstekta äpplen
6 ingredienser
35 min
Mycket bra och gott att göra på hösten.
Ingredienser
portioner
portioner- 8 äpple, små
- 3 dl valnötter
- 100 g mandelmassa
- 100 g smör, rumsvarmt (eller margarin)
- 1 dl rörsocker
- ev citron, skal
Gör så här
- Dela äpplena och ta ur kärnhusen. Lägg dem med snittytan upp på ett ugnssäkert fat. Hacka valnötterna grovt. Riv mandelmassan på ett rivjärn. Blanda valnötter, mandelmassa, fett och råsocker. Fördela blandningen på äppelhalvorna. Riv ev skalet på en citron (bara det gula) och strö över blandningen. Stek i mitten av ugnen tills äpplena har mjuknat och nötblandningen fått färg, 15−20 min.
- Servera med vaniljglass eller vaniljsås.
