Ugnsstekta endiver
Foto: Wolfgang Kleinschmidt
Ugnsstekta endiver
8 ingredienser
30 min
God vegetarisk förrätt som är enkel att göra.
Ingredienser
portioner
portioner- 2 endiver
- salt
- peppar
- 50 g smör, rumsvarmt
- 0,5 citron, saft och skal
- 50 g pekannötter, grovhackade (eller valnötter)
- 1 msk honung, flytande
- ev färsk timjan
Gör så här
- Dela endiverna på längden och lägg dem i en ugnssäker oljad form med den skuran sidan uppåt. Salta och peppra. Blanda ihop smör, salt och rivet citronskal, nötter och honung och fördela på endiverna. Stek i ugnen tills endiverna är mjuka, 15-20 minuter. Strö över färsk timjan.
