Salmorejo med vitlök
Salmorejo med vitlök
5 ingredienser
20 m
Salmorejo är en smakrik tomatsoppa från Spanien som passar perfekt som härlig lunch!
Ingredienser
2 - 4 portioner
2 - 4 portioner- 50 g bröd
- 250 g tomat, riven
- 0,5 klyfta vitlök, hackad
- 35 g olivolja
- salt
Gör så här
- Börja med att smula sönder brödet.
- Blanda sedan brödsmulet med riven tomat, vitlök och olivolja.
- Mixa allt i en blender till en slät kräm.
- Smaka slutligen av soppan med salt.
