Salamiröra på kavringbotten med ost- och päronpinne
Foto: TV4
Salamiröra på kavringbotten med ost- och päronpinne
15 ingredienser
30 m
Salamiröra med färskost och oliver på kavring. Toppas med radarparet Gruyèreost och päron.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 grönt äpple
- 10 cm gurka
- 10 cm salami, i bit (med vitlök)
- 1 rödlök
- 5 soltorkade tomater
- 10 gröna oliver (med pimiento)
- 200 g färskost
- 2 msk majonnäs
- 1 tsk svartpeppar, grovmalen
- 1 krm salt
- 4 skivor kavring
- 1 päron
- 100 g gruyèreost
- 0,5 isbergssallad
- 0,5 röd paprika, till dekoration
Gör så här
- Hacka alla ingredienser i små tärningar.
- Rör ner färskosten och majonnäsen. Peppra och salta.
- Ställ in i kyl till servering.
- Kantskär kavringen, finstrimla isbergsalladen och fördela på kavringbottnarna.
- Toppa med salamiröran.
- Skär Gruyèreosten i 4 stora kuber, skär päronet i 4 klyftor.
- Stick fast på bambupinne eller lång tandpetare och stick ner som dekoration en i varje kavring.
- Lägg en tunn strimla av röd paprika på toppen.
