Sallad på grönkål, rostade rotfrukter och brysselkål. Perfekt att servera som tillbehör på julbordet! Det går snabbt och smidigt med Felix hela rödbetor.
Rostad julsallad med rödbetor och sötpotatis
Foto: köket.se
Du behöver
- 710 g Felix hela rödbetor
- 1 sötpotatis
- 250 g brysselkål
- 100 g grönkål
- olja
- flingsalt
Gör så här
- Sätt ugnen på 200 grader.
- Häll av och klyfta rödbetorna. Skala och klyfta sötpotatis, halvera brysselkålen. Lägg ut på en plåt med bakplåtspapper och ringla över rikligt med olja. Strö över flingsalt.
- Rosta i ugnen i ca 20-30 minuter eller tills rotsakerna fått fin färg.
- Skölj grönkålen och riv bladen från stjälkarna.
- Blanda de rostade rotsakerna med grönkål och servera salladen ljummen!
Tips!
Goda recept från Felix
7 december 2016