Rostad jordärtskocka med tångkaviar och smetana
POPULÄRT
Rostad jordärtskocka med tångkaviar och smetana
8 ingredienser
40 m
Det här goda tillbehöret bestående av rostad jordärtskocka toppade med tångkaviar och smetana passar perfekt till en härlig buffé eller som mingelmat.
Ingredienser
6 - 8 portioner
6 - 8 portioner- 1 kg jordärtskocka (normalstora)
- ca 3 msk rapsolja
- 2 dl smetana
- 1 burk röd tångkaviar (75 g)
- 1 kruka dill
- 1 citron, zest
- svartpeppar
- salt
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Tvätta jordärtskockorna noggrant med en tvättsvamp. Dela dem på hälften och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
- Ringla lite olja över och grädda i ugnen ca 30 minuter tills dem är mjuka i mitten.
- Låt svalna lite innan du toppar dem med smetana, tångkaviar, dillvippor, citronzest och svartpeppar.
