Rostad jordärtskocka med tångkaviar och smetana

Name: Rostad jordärtskocka med tångkaviar och smetana
Total time: 40 min
Yield: 6-8 undefined
Ingredients: 1 kg jordärtskocka (normalstora); ca 3 msk rapsolja; 2 dl smetana; 1 burk röd tångkaviar (75 g); 1 kruka dill; 1 citron, zest; svartpeppar; salt

POPULÄRT

Rostad jordärtskocka med tångkaviar och smetana

Rostad jordärtskocka med tångkaviar och smetana

Av: Frida Ronge

Från: Nyhetsmorgon

8 ingredienser

40 m

Det här goda tillbehöret bestående av rostad jordärtskocka toppade med tångkaviar och smetana passar perfekt till en härlig buffé eller som mingelmat.

Buffémat Förrätter

Ingredienser

6 - 8

1 kg jordärtskocka (normalstora)
ca 3 msk rapsolja
2 dl smetana
1 burk röd tångkaviar (75 g)
1 kruka dill
1 citron, zest
svartpeppar
salt

Gör så här

Sätt ugnen på 175 grader.
Tvätta jordärtskockorna noggrant med en tvättsvamp. Dela dem på hälften och lägg på en plåt med bakplåtspapper.
Ringla lite olja över och grädda i ugnen ca 30 minuter tills dem är mjuka i mitten.
Låt svalna lite innan du toppar dem med smetana, tångkaviar, dillvippor, citronzest och svartpeppar.