• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Rökt sik med hjortronkräm

Rökt sik med hjortronkräm
Foto: Tv4

Rökt sik med hjortronkräm

3 steg att laga

7 ingredienser

15 m

Rökt sik med hjortronkräm på stekt bröd passar utmärkt som en festlig förrätt innan middagen.

Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.

Ingredienser

portioner4 portioner
  • 4 skiva franskbröd
  • smör, till stekning
  • 500 g sik, varmrökt
  • 2 msk hjortonsylt
  • 2,5 dl crème fraîche
  • salt
  • peppar

Gör så här

  1. Stek brödet i en stekpanna med smör tills det fått en gyllenbrun färg. Lägg på rikligt med rökt sik.
  2. Blanda hjortronsylt och crème fraiche och smaka av med salt och peppar.
  3. Servera siksmörgåsen med hjortonkrämen.