Name: Rödbetshummus
Ingredients: 2 färdigkokta rödbetor; 1 förp kikärtor (à 400 g ca 3 dl kokta); 2 klyftor vitlök; 1 msk olivolja; 2 msk tahinipasta; 1 tsk malen spiskummin; 1 msk citron, saft; salt; svartpeppar

Skär rödbetorna i mindre bitar.

Häll av spadet från kikärterna och skölj dem i vatten.

Släng ner rödbetor och kikärter i en matberedare tillsammans med rivna vitlöksklyftor, olivolja, tahini, spiskummin, citronsaft, salt och peppar. Mixa till en slät hummus

Rödbetshummus

Rödbetshummus

Ingredienser

Gör så här