Risgrynsgröt med yoghurt, fikon och lönnsirap
Foto: Sandra Mastio
Risgrynsgröt med yoghurt, fikon och lönnsirap
8 ingredienser
10 m
Risgrynsgröt med yoghurt och vanilj, toppad med smörstekta fikon, lönnsirap och krossade pepparkaksnötter. Bästa juldesserten! Här hittar du receptet på pepparkaksnötter.
Ingredienser
4 - 8 portioner
4 - 8 portioner- 500 g färdig risgrynsgröt
- 1 dl grekisk yoghurt
- 1 krm vaniljpulver
- 4 färska fikon
- 2 msk torkade tranbär (eller annan torkad frukt)
- 3 msk smör
- 4 msk lönnsirap
- 4 msk pepparkaksnötter (kan ersättas av pepparkakor)
Gör så här
- Blanda gröten med yoghurten och vaniljen.
- Klyfta de färska fikonen och hacka den torkade frukten, stek dem någon minut i smöret. Ta det sedan från värmen och häll ner lönnsirapen och rör runt.
- Häll lite extra sirap i botten på små glas eller portionsformar och lägg några matskedar vaniljgröt över. Toppa med fikonen i sirapen och strö över de hackade julnötterna.
