Inled middagen med en renskavstoast med champinjoner och bacon till förrätt.
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig, och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Renskavstoast med champinjoner och bacon
Foto: Tv4
Du behöver
- 1 gul lök
- smö, till stekning
- 5 champinjoner
- 0,5 förp bacon
- 250 g fryst renskav
- salt
- peppar
- 1 dl grädde
- 4 skiva formfranska
- 1 msk färsk persilja, till garnering
- 1 körsbärstomater, till garnering
- , till garnering
Billigaste ingredienserna
Sök i dina matbutikerGör så här
- Hacka löken och bryn den i smör. Skär champinjonerna i små bitar och fräs.
- Klipp baconen i centimeterstora bitar och bryn dem också.
- Stek sedan den halvtinade renskaven i ett par minuter tills den får färg. Tillsätt lite vatten och salt och peppar och låt puttra i cirka 10 minuter. Slå sedan på grädden och låt koka in.
- Tillsätt bacon, svamp och lök och servera sedan på ett smörstekt vitt bröd. Dekorera med persilja, cocktailtomat och salladsblad.
2 december 2019
