• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Rabarbermostarda

Rabarbermostarda
Foto: Tv4
Tea Malmegård 2016
Tea Malmegård 2016

Rabarbermostarda

5 steg att laga

8 ingredienser

20 m

En sötstark chutneyliknande röra som passar till ostbiten eller varför inte till den grillade fläskkorven? Receptet går snabbt att laga och är riktigt enkelt!

Ingredienser

portioner1 burk
  • 10 g gula senapsfrön
  • 300 g rabarber
  • 100 g dadlar, urkärnade
  • 100 g rörsocker
  • 5 g senapspulver
  • 5 g dijonsenap
  • 30 g äppelcidervinäger
  • 30 g vatten

Gör så här

  1. Blötlägg senapsfröna i vattnet.
  2. Skala och skiva upp rabarber i 1 cm bitar.
  3. Blanda resterande ingredienser i en kastrull.
  4. Häll i senapsfröna och vattnet.
  5. Koka ihop allt på medelhög värme under lock i cirka 10 minuter.