Rabarberkräm - Fredrik Erikssons recept

Fredrik Eriksson ny
Fredrik Eriksson ny

Rabarberkräm - Fredrik Erikssons recept

11

2 steg att laga

3 ingredienser

30 m

Inget slår en hemkokt rabarberkräm en ljummen sommardag. Servera med gärna med gräddmjölk

Ingredienser

portioner4 - 6 portioner
  • 500 g rabarber
  • 150 g syltsocker
  • 1 msk citronsaft

Gör så här

  1. Skala rabarbern. Skär den i cm-stora bitar.
  2. Lägg bitarna i en kastrull tillsammans med syltsockret och citronjuicen. Låt koka på svag värme tills rabarber är mjuk. Låt svalna före servering.