Rabarberkräm - Fredrik Erikssons recept
Rabarberkräm - Fredrik Erikssons recept
2 steg att laga
3 ingredienser
30 m
Inget slår en hemkokt rabarberkräm en ljummen sommardag. Servera med gärna med gräddmjölk
Tips! Syltsockret innehåller naturligt pektin och gör att du inte behöver reda krämen med potatismjöl.
Ingredienser
4 - 6 portioner- 500 g rabarber
- 150 g syltsocker
- 1 msk citronsaft
Tips! Hitta billigaste ingredienserna i din butik
Sök i dina matbutiker
Gör så här
- Skala rabarbern. Skär den i cm-stora bitar.
- Lägg bitarna i en kastrull tillsammans med syltsockret och citronjuicen. Låt koka på svag värme tills rabarber är mjuk. Låt svalna före servering.
TIPS!
läs mer
Sponsrat
Bakmaskin, assistent eller matberedare?
Vad är bäst till brödbaket - Elon tipsar!
Läs mer