Surdegsmacka med pulled pork och lime- chipotlesås

Lohmanders Surdegsmacka med pulled pork och lime- chipotlesås
Foto: Köket

Surdegsmacka med pulled pork och lime- chipotlesås

9 ingredienser

30 min

Köp färdig pulled pork och du har en riktig proffsmacka på 30 minuter. Till det krispig rödkål, syrlig lök, smält cheddar och en krämig lime och chipotlesås.

läs mer
Lohmanders såser flaska

NYHET från Lohmanders!

Gamla sås-klassiker och nya smaker, nu på smidig flaska.

Läs mer

läs mer
Kockarnas Kamp logga

Stolt huvudsponsor!

Lohmanders är huvudsponsor av Kockarnas kamp 2022.

Läs mer

Ingredienser

portioner
  • 600 g pulled pork (köpt)

Snabbpicklad rödlök

  • 2 rödlökar
  • 1 dl strösocker
  • 1 dl vatten
  • 0,5 dl ättiksprit 12 % (12%)

Surdegsmacka

  • 250 g rödkål
  • 8 skivor surdegsbröd
  • 8 skivor cheddarost
  • 1 Lohmanders Aioli, Lime & Chipotle

Gör så här

  1. Pulled pork
    Tillaga pulled pork enligt anvisning på förpackningen.
  2. Snabbpicklad rödlök
    Skala och skiva löken tunt och lägg i en bunke.
  3. Koka upp ättika, strösocker, vatten och häll sedan över löken. Låt svalna i kylen tills det är dags att servera.
  4. Surdegsmacka
    Hyvla rödkål med en osthyvel.
  5. Rosta bröden i en stekpanna med olja. Lägg på ostskivorna när bröden vänds.
  6. Lägg på rödkålen på mackan, lägg därefter på det separerade köttet, den picklade löken och toppa med Lohmanders Aioli, Lime & Chipotle.
TIPS!
läs mer
Lohmanders Sojamarinerad lax med krämig kålsallad

Tips från Lohmanders!

Se fler goda och såsiga recept här.

Läs mer