Proteingröt med nötter och banan

34 röster
20 m + blötläggning
4
Proteingröt med nötter och banan
Foto: TV4

En perfekt start på morgonen! Gör en proteingröt på nötter, banan, kokosmjölk och kanel.

Tips! Tillsätt några äggvitor mot slutet om du vill ha ännu mer protein.

Visa mer
20 m + blötläggning
4
4 portioner

Du behöver

  • 1 dl cashewnötter
  • 1 dl sötmandel
  • 1 dl pekannötter
  • 1 banan (mogen)
  • 4,5 dl kokosgrädde
  • 2 tsk malen kanel
  • salt
  • ev några äggvitor
Finns i inköpslista

Gör så här

  1. Lägg nötterna i blöt över natten i saltat vatten. Sila av nötterna och skölj av i vatten.
  2. Lägg nötterna och alla övriga ingredienser i en matberedare och mixa till en jämn grötsmet.
  3. Värm upp gröten på medelhög värme i kastrull, ca 5-8 minuter, tills den tjocknat till en tjock och grötig konsistens. Tillsätt eventuellt några äggvitor precis innan du drar av kastrullen från värmen.
  4. Servera gärna med nötter och torkad frukt på toppen.

Laddar fler recept...