Potatis Gaufrette med stenbitsrom och citron

0 röster
50
4

Svarvad och friterad potatis, serveras med rom, citron och crème fraiche.

Visa mer
50
4
4 portioner

Du behöver

  • 2 bakpotatisar
  • 2 msk rödvinsvinäger
  • 2 msk salt
  • 150 g färsk stenbitsrom
  • 1 knippe gräslök
  • 1 citron
  • 4 msk fransk crème fraiche

Gör så här

  1. Svarva bakpotatisarna på en grönsakssvarv och lägg i ljummet vatten med saltet och vinägern i ca 30 minuter, spola sedan i kallt vatten ca 5 minuter.
  2. Trä potatisen i veck på ett grillspett och fritera till de är krispiga.
  3. Servera med stenbitsrom hackad gräslök, crème fraiche och citron
20 april 2018
Kökets box

laddar fler recept

Laddar fler recept