Pokébowl med tonfiskröra

Name: Pokébowl med tonfiskröra
Total time: 20 min
Yield: 2 undefined
Ingredients: 250 g sushiris, okokt; 3 msk Kikkoman sushi-risvinäger; 1-2 dl rättika, tärnad; 1 avokado; granatäpplekärnor; 2 msk inlagd ingefära (gari); gurka, skivad i stavar; Tonfiskröra; 300 g tonfisk, tärnad i ca 1 cm tärningar; 2 msk majonnäs; 1 msk Kikkoman sojasås; 1 tsk sesamolja; Topping; sesamfrön, rostade; salladslök, skivad; krasse (kryddkrasse); shisokrasse

Pokébowl med tonfiskröra

Av: Filip Poon

Från: Nyhetsmorgon

15 ingredienser

20 m

Den här pokébowlen blir riktigt fräsch och god med tonfisk, avokado och granatäpple. En perfekt lunch eller lättare middag!

Fisk

Så väljer du ekorätt i fiskdisken

Ingredienser

250 g sushiris, okokt
3 msk Kikkoman sushi-risvinäger
1-2 dl rättika, tärnad
1 avokado
granatäpplekärnor
2 msk inlagd ingefära (gari)
gurka, skivad i stavar

Tonfiskröra

300 g tonfisk, tärnad i ca 1 cm tärningar
2 msk majonnäs
1 msk Kikkoman sojasås
1 tsk sesamolja

Topping

sesamfrön, rostade
salladslök, skivad
krasse (kryddkrasse)
shisokrasse

Gör så här

Koka riset enligt förpackningen. Häll sedan i risvinägern.
Blanda ihop ingredienserna till tonfiskröran.
Servera riset med tonfiskröra i en skål tillsammans med rättika, avokado, granatäpplekärnor och inlagd ingefära.
Toppa med sesamfrön, salladslök och krasse.