• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Pokébowl med tonfiskröra

Filip Poon
Filip Poon

Pokébowl med tonfiskröra

4 steg att laga

15 ingredienser

20 m

Den här pokébowlen blir riktigt fräsch och god med tonfisk, avokado och granatäpple. En perfekt lunch eller lättare middag!

Ingredienser

  • 250 g sushiris, okokt
  • 3 msk Kikkoman sushi-risvinäger
  • 1-2 dl rättika, tärnad
  • 1 avokado
  • granatäpplekärnor
  • 2 msk inlagd ingefära (gari)
  • gurka, skivad i stavar

Tonfiskröra

  • 300 g tonfisk, tärnad i ca 1 cm tärningar
  • 2 msk majonnäs
  • 1 msk Kikkoman sojasås
  • 1 tsk sesamolja

Topping

  • sesamfrön, rostade
  • salladslök, skivad
  • krasse (kryddkrasse)
  • shisokrasse

Gör så här

  1. Koka riset enligt förpackningen. Häll sedan i risvinägern.
  2. Blanda ihop ingredienserna till tonfiskröran.
  3. Servera riset med tonfiskröra i en skål tillsammans med rättika, avokado, granatäpplekärnor och inlagd ingefära.
  4. Toppa med sesamfrön, salladslök och krasse.