Pokébowl med tonfiskröra

Filip Poon
Filip Poon

Pokébowl med tonfiskröra

1

4 steg att laga

15 ingredienser

20 m

Den här pokébowlen blir riktigt fräsch och god med tonfisk, avokado och granatäpple. En perfekt lunch eller lättare middag!

Ingredienser

portioner2 portioner
  • 250 g sushiris, okokt
  • 3 msk Kikkoman sushi-risvinäger
  • 1-2 dl rättika, tärnad
  • 1 avokado
  • granatäpplekärnor
  • 2 msk inlagd ingefära (gari)
  • gurka, skivad i stavar

Tonfiskröra

  • 300 g tonfisk, tärnad i ca 1 cm tärningar
  • 2 msk majonnäs
  • 1 msk Kikkoman sojasås
  • 1 tsk sesamolja

Topping

  • sesamfrön, rostade
  • salladslök, skivad
  • krasse (kryddkrasse)
  • shisokrasse

Gör så här

  1. Koka riset enligt förpackningen. Häll sedan i risvinägern.
  2. Blanda ihop ingredienserna till tonfiskröran.
  3. Servera riset med tonfiskröra i en skål tillsammans med rättika, avokado, granatäpplekärnor och inlagd ingefära.
  4. Toppa med sesamfrön, salladslök och krasse.
TIPS!
läs mer
Marockansk morotssallad med örter, pistage och hummus

Skapa en sundare vardag!

Nystarta året med goda och hälsosamma recept

Läs mer