Pokébowl med laxröra

poke bowl med laxrora
Foto: Filip Poon
Filip Poon
Filip Poon

Pokébowl med laxröra

1

4 steg att laga

15 ingredienser

20 m

En fräsch pokébowl med ris, laxröra och färska grönsaker är både gott och enkelt att laga.

Ingredienser

portioner2 portioner
  • 250 g sushiris, okokt
  • 3 msk Kikkoman sushi-risvinäger
  • 1 mango, tärnad
  • 1 blad salladskål, strimlad (eller valfri sallad)
  • 8-10 rädisor, små
  • 2 salladslökar, strimlad
  • 1 morot, riven och picklad i 1.2.3 lag

Laxröra

  • 300 g lax, tärnad i ca 1 cm tärningar
  • 2 msk majonnäs
  • 2 msk soja
  • 1 msk citron
  • 1 msk röd tångkaviar
  • salt, efter smak

Topping

  • shisokrasse
  • krasse (kryddkrasse)

Gör så här

  1. Koka riset enligt förpackningen. Häll sedan i risvinägern.
  2. Blanda ihop ingredienserna till laxröran.
  3. Servera riset med laxröran i en skål tillsammans med mango, kål, rädisor och picklad morot.
  4. Toppa med krasse.
TIPS!
läs mer
Marockansk morotssallad med örter, pistage och hummus

Skapa en sundare vardag!

Nystarta året med goda och hälsosamma recept

Läs mer