• Meny
  • Köket.se
  • Sök
  • Kontomeny

Pokébowl med laxröra

poke bowl med laxrora
Foto: Filip Poon
Filip Poon
Filip Poon

Pokébowl med laxröra

4 steg att laga

15 ingredienser

20 m

En fräsch pokébowl med ris, laxröra och färska grönsaker är både gott och enkelt att laga.

Ingredienser

  • 250 g sushiris, okokt
  • 3 msk Kikkoman sushi-risvinäger
  • 1 mango, tärnad
  • 1 blad salladskål, strimlad (eller valfri sallad)
  • 8-10 rädisor, små
  • 2 salladslökar, strimlad
  • 1 morot, riven och picklad i 1.2.3 lag

Laxröra

  • 300 g lax, tärnad i ca 1 cm tärningar
  • 2 msk majonnäs
  • 2 msk soja
  • 1 msk citron
  • 1 msk röd tångkaviar
  • salt, efter smak

Topping

  • shisokrasse
  • krasse (kryddkrasse)

Gör så här

  1. Koka riset enligt förpackningen. Häll sedan i risvinägern.
  2. Blanda ihop ingredienserna till laxröran.
  3. Servera riset med laxröran i en skål tillsammans med mango, kål, rädisor och picklad morot.
  4. Toppa med krasse.