Pistage- och toscaäpplen
NYHET
Foto: TV4
Pistage- och toscaäpplen
9 ingredienser
40 min
Ugnsbakade äpplen fyllda med en smakrik toscasmet av pistagenötter och mandel. Ett enkelt sätt att avsluta middagen, gärna serverat ljummet tillsammans med glass eller parfait.
Ingredienser
4 portioner
4 portionerÄpplen
- 4 äpplen (svenska)
- 1 msk smör (till pannan eller formen)
Toscasmet
- 30 g mandelspån
- 20 g pistagenötter
- 50 g smör
- 0,5 dl strösocker
- 1 msk vetemjöl
- 1 msk mjölk
- 1 citron, skalet
Servering
- parfait (eller glass)
Gör så här
- Sätt ugnen på 225 grader.
Äpplen
- Skala äpplena, dela dem på mitten och kärna ur dem.
- Smörj formen och lägg i äpplena med snittytan uppåt.
Toscasmet
- Smält ihop alla ingredienser i en kastrull under omrörning. Låt inte smeten koka.
- Smaksätt med citronskalet.
- Fördela smeten över äpplena.
- Grädda i ugnen på 225 grader i ca 25 minuter.
Servering
- Servera äpplena ljumma med parfait eller glass.
