Peter Barlachs balsamicomarinerade manchego
Foto: TV4
Peter Barlachs balsamicomarinerade manchego
Av: Peter Barlach
Från: Halv åtta hos mig
4 ingredienser
Upptäck smaker du inte visste fanns!
Receptet är från tv-programmet Halv åtta hos mig och recepten därifrån är komponerade av amatörkockar. Köket.se kan därför inte gå i god för receptet.
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 150 g manchego (spansk hård fårost)
- 0,75 dl röd balsamvinäger
- 1 kruka dragon
- 0,5 dl husets bästa olivolja
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Finhacka dragon.
- Blanda balsamvinäger, olivolja och dragon.
- Skär osten i centimeterkuber.
- Blanda allt. Lägg i plastpåse. Låt stå i rumstemperatur så länge du har tid, gärna 4 timmar.
- Serveras med fördel med tandpetare.
