Gör så här

Sås

1. 
   Fräs löken i oljan tills den mjuknar utan att ta färg. Tillsätt vitlöken och fortsätt fräsa 1 minut.
2. 
   Tillsätt paprika, timjan, tomater, vatten, salt och peppar. Koka upp och sjud på låg värme i 30 minuter.
3. 
   Tlllsätt slutligen basilika.

Ratatouille

1. 
   Häll hälften av såsen i en rund ugnsform.
2. 
   Lägg de skivade grönsakerna omlott över såsen.
3. 
   Häll på resterande sås och baka i ugnen på 160 garder i 1 timme.

Dressing

1. 
   Blanda ihop samtliga ingredienser till dressingen.
2. 
   Servera sedan dressingen till den färdiga rätten.