Gör så här

1. 
   Skär upp grönsakerna i 0,5 cm tjocka skivor eller bitar.
2. 
   Grilla grönsakerna i grillpanna eller på grill så att dom mjuknar.
3. 
   Blanda en dressing med oljan vitlöken och citronen och häll över.
4. 
   Blanda runt väl och strö över dom rostade pinjenötterna.