Gör så här

1. Lös upp jästen. Tillsätt mjöl, salt och det ljummet vattnen i en bunke. Arbeta runt i degblandaren tills degen har satt sig.
2. Låt jäsa i 2 timmar. Dela upp degen i lika delar,
3. likt baguetter (knåda inte).
4. Låt jäsa i ytterligare i 10-15 minuter. Grädda på stark ugnsvärme 250 C i 5 minuter. Sänk sedan till 150 C 15-20 min.