Per Morbergs gräddsås
Per Morbergs gräddsås
6 ingredienser
Mustig gräddsås á la Per Morberg.
Ingredienser
- 2 dl oxbuljong
- 4 dl vispgrädde
- 1 gul lök
- 0,5 morot
- några varv på pepparkvarnen
- salt
Gör så här
- Hacka löken och moroten. Fräs i en kastrull.
- Häll i grädden och buljongen. Låt sjuda tills den blir lagom tjock.
- Vill man ha tjockare sås, red av med lite idealmjöl.
