Halstrad råbiff med persiljesmör
Foto: TV4
Halstrad råbiff med persiljesmör
Av: Per Morberg
Från: Vad blir det för mat
8 ingredienser
Ingredienser
Håll skärmen tänd
4 portioner
4 portioner- 600 g nötfärs, nymald, be dem mala till dig på Saluhallen samma
- dag som du skall servera det. Gärna dubbelmalt
- 4 ägg
- 2 gula lökar, finhackade
- 2 färdigkokta rödbetor
- 1 förp med inlagda kapris
- svartpeppar, nymald från kvarn
- salt
Gör så här
Håll skärmen tänd
- Blanda alla ingredienserna i en bunke och forma till fyra biffar. Lägg i kylen tills det skall tillagas.
- Halstra på en het panna
