Morbergs drottningäpplen med vaniljglass

POPULÄRT
Morbergs drottningäpplen med vaniljglass
Foto: TV4
Per Morberg 2018
Per Morberg 2018

Morbergs drottningäpplen med vaniljglass

14

10 ingredienser

Underbart goda och krämiga. En garanterad succé.

Recept på hur du gör egen smördeg hittar du

här.

Ingredienser

portioner4
  • 4 äpplen
  • 1 skiva smördeg ca 30 x 20 cm
  • 2 msk hasselnötter, hackade
  • 0,5 dl rörsocker
  • 1 msk malen kanel
  • 2 digestive kex
  • 50 g mandelmassa
  • 1 ägg, till pensling
  • 2 msk Grand Marnier

Tillbehör

  • vaniljglass

Gör så här

  1. Skala, dela och ta ur kärnorna på äpplena. Skär upp dom i bitar.
  2. Lägg i en bunke och blanda ner alla ingredienser. Mosa ner kexet och rör om.
  3. Fördela upp äpplena på smördegen och vik över degen så det blir som ”knyten”.
  4. Skär loss knytena och tryck runt kanterna med en gaffel.
  5. Pensla med ett uppvispat ägg och grädda i cirka 200 grader i 15 min.
  6. Servera med en kula vaniljglass.