Pers chokladtryffelpralin
Foto: TV4
Pers chokladtryffelpralin
5 ingredienser
Superenkelt och fantastiskt gott. Per Morberg vet vad han gör.
Ingredienser
portioner
portioner- 200 g mörk blockchoklad
- 1 dl vispgrädde
- 50 g smör
- 2 msk likör (av någon sort)
- kakao
Gör så här
- Bryt chokladen i bitar. Koka upp grädden.
- Ta kastrullen från plattan och lägg i chokladen. Rör till en jämn smet när chokladen smälter.
- Rör ner likör och smör. Häll chokladsmeten i en form.
- Skär smeten i fyrkanter. Forma smeten till kulor. Häll kakaon i en liten skål. Rulla bitarna i kakaon.
- Lägg dem i en burk med lock med smörpapper mellan lagren. Förvara i kylskåp.
