Pepparkakskladdkaka med grädde
Pepparkakskladdkaka med grädde
13 ingredienser
30 m
Julvarianten på kladdkaka görs så klart allra bäst med smak av pepparkaka.
En sjukt god och julig kladdkaka! Det enda du behöver göra är att tillsätta pepparkakskryddor till receptet. Servera med vispad grädde och krossade pepparkakor som topping.
Glutenfri: Byt ut vetemjölet mot glutenfritt alternativ
Laktosfri: Använd laktosfritt smör
Ingredienser
portioner
portioner- 150 g smör, smält
- 3 ägg
- 3 dl strösocker
- 3 tsk vaniljsocker
- 5 msk kakao
- 2 tsk pepparkakskrydda
- 2 dl vetemjöl
- 0,5 krm salt
Till formen
- smör
- ströbröd (eller dylikt)
Topping
- florsocker
- pepparkaka, krossade
- grädde, vispad
Gör så här
- Sätt ugnen på 175 grader.
- Smält smöret och ställ det svalt.
- Vispa ägg och socker poröst i en bunke.
- Blanda ihop de torra ingredienserna i en annan bunke och vänd sedan ned dem i smeten.
- Häll i smöret och rör runt ordentligt så att allt blandas.
- Smöra och bröa en form med avtagbara kanter. Häll i smeten och grädda i ugnen i ungefär 25 minuter.
- Ta ut den, den ska vara lite lös i mitten och ställ den i kylen för att svalna!
- Servera med krossade pepparkakor på, florsocker och grädde.
