Pressgurka med dill
Foto: Fredrik Sandin Carlsson
Pressgurka med dill
7 ingredienser
1h 40 min
Frisk och god gurka som är perfekt till söndagssteken.
Ingredienser
portioner
portioner- 1 gurka
- 2 msk ättiksprit 12 %
- 2 msk strösocker
- 1 dl vatten
- vitpeppar
- salt
- 2 msk dill, hackad
Gör så här
- Skölj och skala gurkan. Skiva den i tunna fina skivor, strö över lite salt och lägg skivorna i en djup tallrik med en annan tallrik som press. Låt stå minst 0,5 timme så drar saltet ur vätskan.
- Häll av gurkspadet och lägg gurkskivorna i en skål. Blanda i ättika, socker, vatten, dill och peppar. Låt stå minst 1 timme innan den serveras.
