Jordgubbar med grönpepparsås

50 röster
30 m
4
30 m
4
4 portioner

Du behöver

  • 1,5 dl brunt farinsocker
  • 1 dl cognac
  • 1,5 msk grönpeppar i lag
  • 150 g smör, i tärningar
  • 1 ask jordgubbar
  • vaniljglass, till servering

Gör så här

  1. Skiva jordgubbarna och lägg upp snyggt i fyra djupa tallrikar.
  2. Koka upp konjak, grönpeppar och brunt farinsocker i en kastrull. Låt koka tills hälften återstår.
  3. Dra från värmen och vispa ned smörtärningarna.
  4. Häll den varma såsen över jordgubbarna och servera gärna med en riktigt god vaniljglass!
31 maj 2010