Blanda ochknåda mjöl, vatten, salt och sesamolja till en fast och jämn deg.
Rulla degen till en rund längd, cirka 3–4 cm i diameter. Dela i bitar om 2 cm.
Doppa och täck alla degbitar i olja och lägg ihop bitarna två och två. Låt vila i ca 30 minuter under plastfilm.
Kavla ut de dubbla degbitarna tunt.
Grädda i en varm stekpanna i ca 45 sekunder på varje sida tills de börjar ”bubbla” sig. Låt vila och dra sedan isär degarna som blir till två pannkakor.
